大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于廣東傳統(tǒng)美食的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹廣東傳統(tǒng)美食的解答，讓我們一起看看吧。

廣東揭陽十大名小吃？

10.普寧南塘

普寧南塘是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名勝之一，已有100多年的生產(chǎn)歷史。普寧南塘有非常精美的材料選擇和獨(dú)特的制造工藝。其主要原料包括花生、豬油、麥芽糖等。成品普寧南塘的顏色是透明的。你還可以看到里面的整顆花生，它們比普通的花生糖更漂亮。

9.尖米丸

健米丸是揭陽著名的傳統(tǒng)小吃。這是一種用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米做成的米飯點(diǎn)心，有兩個(gè)頭和一個(gè)圓形的中間。當(dāng)?shù)厝藢?duì)制作減肥藥非常挑剔。首先，要保證健密丸的新鮮度。此外，還應(yīng)添加豬骨湯、肉片、魷魚、蝦等輔料。最后，應(yīng)該在上面撒幾片蔥歐芹和蔥花。它們聞起來和看起來都很開胃。

8.普寧豆醬

普寧豆醬是揭陽普寧著名的特產(chǎn)醬。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)豆醬已有150多年的歷史。普寧豆瓣醬色澤金黃，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，味道非常鮮美。當(dāng)?shù)厝丝偸窃诔床松戏乓恍┢諏幎拱赆u，這樣做的菜會(huì)更美味。

7.成順菊花糕

成順菊花糕是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。它已經(jīng)傳承了數(shù)百年，是當(dāng)?shù)氐闹袊献痔?hào)蛋糕。成順菊花糕外觀晶瑩剔透，酷似菊花。它非常漂亮。此外，它甜，香，軟，獨(dú)特的味道和真正的美味。

6.隆江綠豆餅

龍江綠豆糕是由優(yōu)質(zhì)面粉和營養(yǎng)豐富的軟糯綠豆餡包裹而成。制作的綠豆糕酥脆可口，細(xì)膩柔軟，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

5.隆江豬腳飯

龍江豬蹄飯是揭陽著名的傳統(tǒng)小吃。它是用糯米和特制的豬蹄做成的。它的味道鮮美，肥而不膩。

4.埔田筍粿

莆田竹筍是揭西的特色菜。它用新鮮的竹筍切成絲，條也被切成絲，然后用小火煸炒，直到條呈紅色。這是因?yàn)橹窆S的香味會(huì)和裸條米飯的香味同時(shí)散發(fā)出來。感覺非常有吸引力。

3.乒乓粿

乒乓球魅力是揭陽的傳統(tǒng)小吃。相傳在南宋末年，戰(zhàn)亂不斷，揭陽人無法生存。為了抵抗饑餓，揭陽人用鼠尾草和糯米粉做了魅力蛋糕。后來，隨著人們生活的改善，當(dāng)?shù)厝税衙娣劬沓善じ铮W料是用炒米粉做成的。于是，這種獨(dú)特的乒乓球魅力就產(chǎn)生了。

2.揭西擂茶

揭西雷茶是揭西地區(qū)著名的傳統(tǒng)茶。當(dāng)?shù)氐目图胰擞兄凭玫呐腼兝撞璧牧?xí)俗。每年的夏天和秋天，人們都不想吃東西，因?yàn)樗麄冊(cè)谔锢锕ぷ骱蠛芾?，所以他們?jīng)常把雷茶作為午餐。這一習(xí)俗也一直延續(xù)到今天。

1.普寧豆干

普寧豆腐干是揭陽著名的漢族民間小吃。它是以大豆為主要原料，配以馬鈴薯粉、石膏、鹽水等制成的豆制品。它的特點(diǎn)是外層皮膚柔軟，內(nèi)層皮膚光滑。人們可以在同一種食物中吃兩種不同的感覺。豆腐干的當(dāng)?shù)嘏腼兎椒ㄖ饕杏驼?、烘焙和油炸，其中油炸豆腐干最受?dāng)?shù)厝藲g迎。

廣東人將傳統(tǒng)小吃“餛飩”稱為什么？

廣東人將傳統(tǒng)小吃餛飩稱之為：云吞。

云吞又稱扁食，是兩廣地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃的一種，屬于粵菜系。不同于大部分南方地區(qū)的“餛飩”，初期被歸類為餅類之中。 之所以叫云吞， 是因?yàn)榛浾Z中餛飩的發(fā)音類似于云吞。

經(jīng)過長年的發(fā)展，云吞也有了自己獨(dú)特的風(fēng)格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標(biāo)準(zhǔn)，按照老廣記的標(biāo)準(zhǔn)，一碗標(biāo)準(zhǔn)碗云吞數(shù)量為6顆到8顆。

中文名 云吞

英文名 wonton

主要食材 肉類，面粉，蔬菜，蔥，姜

分類 廣西、廣東小吃

口味 嫩、香、甜

到此，以上就是小編對(duì)于廣東傳統(tǒng)美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于廣東傳統(tǒng)美食的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。