大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于孤獨的美食家第一季的問題，于是小編就整理了3個相關介紹孤獨的美食家第一季的解答，讓我們一起看看吧。

孤獨的美食家里面松重豐從第一季到第四季都去過什么地方吃東西？

第一集江東區門前仲街的烤雞肉串和干燒飯。第二集豐島區駒込的煮魚套餐。第三集豐島區池袋的無湯擔擔面。第四集千葉縣浦安市的靜岡關東煮。第五集杉并區永福的親子蓋飯和炒烏冬面。第六集中野區鷺宮的大蒜里脊燒。第七集武藏野市吉祥寺咖啡廳的意大利面。第八集神奈川縣川崎市八丁畷街的一人的烤肉。第九集世田谷區下北澤的廣島風情燒烤。第十集豐島區東長崎的生姜雞蛋蓋飯。第十一集文京區根津小酒店特制咖喱飯。第十二集目黑區中目黑的天然鹽烤黑島豬和排骨蕎麥面

孤獨的美食家拍攝時間？

《美食家》每一集的拍攝時程通常就是兩天而已，一天拍攝五郎工作的劇情部分，一天則是拍攝五郎吃東西的部分，不過在進入正式拍攝之前，劇組人員光是找店就要花上非常多的精力。

菊池制作人說最初選定區域以后，就要立刻投入5～6位劇組人員開始找店，一人一天可能要吃4～5間，多的話一集總共會吃上50間店，如果加上只看外觀的店就會輕松突破100家！

小松制作人則說篩到最后幾間店的時候，還會請劇組人員再去多吃幾次，直到餐點的味道、氣氛等條件都符合要求，才會詢問店家是否可以拍攝。

孤獨的美食家鰻魚飯做法？

先來做米飯，取一碗大米，一人食就一碗的量，多人就加量

步驟2

大米淘洗干凈后，加入水，水米比例約1.2:1，放入電飯煲，開啟煮飯鍵，開始煮飯

步驟3

煮米飯的過程中，我們可以處理鰻魚。買來的新鮮鰻魚去腸，去頭，清洗干凈。片下魚肉，切成大小適當的段，用廚房紙巾吸干水份

步驟4

鍋中放少許油，小火開始煎鰻魚，先煎魚皮那面，煎至金黃后翻面

步驟5

魚肉那面也煎至金黃色，出鍋備用

步驟6

調制碗汁：正宗的日式鰻魚飯要用到味啉，我沒買，就用紅酒代替了，或者料酒也可以，紅酒3勺、生抽4勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、紅糖1勺、食鹽適量，再加適量水，調勻

步驟7

米飯好了，用盛飯鏟將米飯翻松

步驟8

鍋中少許底油，倒入醬汁煮開，煮至醬汁濃稠

步驟9

放入煎好的鰻魚段，讓鰻魚段吸收醬汁入味

步驟10

翻松的米飯盛入碗中，表面鋪上鰻魚段，再淋上些醬汁。表面可以撒些海苔、芝麻等。哈，香噴噴的鰻魚飯就做好了。美美的享用吧

主料：

米飯100克、海鰻150克。

輔料：

小白菜100克、冬筍50克、食鹽5克、料酒5克、醬油5克、植物油15克、白砂糖5克。

步驟1：

鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品，腌制片刻。

步驟2

打開烤爐或烘箱，溫度調至攝氏180度。

步驟3：

將腌制好的鰻魚放入烤盤，放入爐內烤熟。

步驟4：

筍片、小白菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調味，至水收干后出鍋。

步驟5：

將做好的鰻魚澆在飯上即可。

主料:鰻魚1條，一品鮮1瓶，料酒1勺，鹽適量，味啉（可用米酒紅糖替代）6勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，蔥、姜適量，白芝麻適量，白米飯隨意，

烹飪步驟:

1.新鮮鰻魚去除肚子里的臟東西，洗凈。

2.像片鲅魚一樣，把鰻魚一分兩半，把魚骨頭去除，然后切段。

3.把鰻魚擺好，到一勺料酒，灑一點鹽，再準備好的蔥和姜放上邊，用保鮮膜包好腌制20分鐘（夏天可以放到冰箱恒溫冷藏）。

4.趁腌制鰻魚的時間，先把米飯??燜上，然后調汁。6勺味啉（沒有味啉可以用米酒和紅糖調制替代），5勺一品鮮醬油，2勺蜂蜜，1勺白糖。

5.把腌制好的鰻魚晾干（或用廚房用紙吸干水分），平底鍋熱油，放入鰻魚兩邊煎，注意要用中小火煎，要不然容易糊，火候還得自己掌握。

6.看鰻魚兩面已煎的差不多熟了，把調好的汁液倒入鍋中，中火收汁，也不要收干，少留點汁液泡飯吃也很好。

7.最后關火裝盤，灑點白芝麻點綴一下。

到此，以上就是小編對于孤獨的美食家第一季的問題就介紹到這了，希望介紹關于孤獨的美食家第一季的3點解答對大家有用。