大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于平涼美食的問題，于是小編就整理了6個相關介紹平涼美食的解答，讓我們一起看看吧。

平涼十大名小吃？

平涼的十大名小吃有平涼暖鍋

坊間稱作暖鍋子,尤以莊浪暖鍋最為著名。

莊浪暖鍋歷史悠久,起初來源于農村民間各類大型聚會和宴席,或叫鍋子。主要以肉、豆腐、粉條、土豆、蘿卜、鮮磨菇、黃花菜等原料組成。制作時先將精心烹制的湯料置入特制器具暖鍋中,然后根據顧客不同口味,把加工好的熟料或半熟料放入其中,用木炭點火煨燉,鍋開后即可食用,味美醇香。尤其在冬季食用,更會讓人感到家的溫馨,現在已發展為莊浪縣和平涼市主要特色菜肴之一。平涼暖鍋制作精細,從調味的選用,湯料的熬制,原料的加工,菜品的擺放,煮食的藝術都十分的講究。

平涼美食？

平涼是一個美食之城，有許多特色美食值得品嘗。靜寧燒雞、涇川罐罐蒸饃、靜寧大餅、炸果子、炒面、生氽面、臊子面、燴麻食等都是當地的傳統美食。

此外，還有華亭的核桃包子、莊浪的暖鍋、崆峒區的饸饹面、釀皮子、砂鍋、羊肉泡饃、燴面、蒸雞、蒸羊以及回族“八大碗”等美食。這些美食各具特色，口感鮮美，值得一試。

平涼的特色美食都有哪些？

炸果子

過年酒碟子里的唯一油炸物，不知怎么就叫果子或果果，我不愿用書上的學名生硬的全國統一地更名，直呼其原名更覺涇川的小吃，如陸食一樣，陸字我不知用哪個同音漢字好。過年的吃物。各種都重要，陸食看家境和來年吉利，果子是更高一籌的，陸食不用油不用麥面，院里有土蜂有玉米面就可，年景再孬每年能做到，果果就非得有好年成，是好家庭才能做得起，即使有能力，鄰家如果多半不做。但樂觀主義主宰著涇川人人生的所有日子，母親們千方百計爭取變通，搜東借西，充南假北，還是以種種力量促使炸果

平涼的特色美食有靜寧燒雞

靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省（區），是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。或路途食用，或饋贈親友，莫不為人稱絕，既是筵席美餐，又是滋補佳品。人們形容“聞香千里外，味從雞肉來。”

平涼有什么出名的地方小吃？

平涼的小吃其實是很多的，最有名的羊肉泡，饸饹面，燕面揉揉，涇川面筋，鹿肉，熟牛肉，瓤皮，搟面皮（這個比不過西安的不過也不錯了）都是很不錯的。你要是想要具體吃的地方可以繼續追問我完了告訴你，呵呵

特色美食都有什么必吃的小吃推薦平涼小吃街在哪里？

釀皮子、烙面皮、吳記麻花、紅糖酥饃、靜寧燒雞、鍋盔、熟牛肉、攪團、酒麩子、饸饹面、花花面、牛肉拉面，哎呀說得口水都下來了。

小吃街：南門十字金鼎小吃街，南門十字紅旗街口夜市小吃街、新民路同樂園小吃街

你覺得平涼有哪些美食？其中哪些值得推薦？

甘肅平涼的美食比較多，首先平涼的羊肉泡就相當出名。俗話說：“不吃羊肉泡，枉把平涼到”。平涼的五香醬牛肉也是不錯的美食。平涼涇川的罐罐蒸饃，火燒子、豆腐腦比較出名。靜寧的燒雞，鍋盔天下聞名。莊浪的土暖鍋也很有特色。靈臺的細長面吃得香。華亭的核桃包子非常有名。

以上這些代表性的美食是我向讀者朋友們推薦的。

平涼的名小吃有：靜寧鍋盔、靜寧燒雞、華亭核桃餃子、華亭麻腐、平涼酥餅、鹵齒饃、華亭洋芋攪團等，平涼還有兩種名菜不得不提——紅燜肘子和靈臺清燉甲魚，紅燜肘子歷史悠久，曾受到前中央總書記胡耀邦同志的贊賞；而靈臺清燉甲魚以靈臺出產的甲魚為原料，其獨特的工藝和鮮美的口味受到了廣大食客的青睞。

羊肉泡饃

平涼的羊肉泡漠選取的是站羊，具有鮮嫩可口的肉質。在煮肉的過程中，不添加任何調料，因而煮過后其湯汁呈現奶白色，也可以稱之為清湯。平涼羊肉泡饃的湯清卻不渾濁，因在熬煮時不添加材料，而在色、味上很大不同于陜西羊肉泡，各有千秋，難分伯仲。平涼賓館的羊肉泡饃比較出名，20元。

靜寧燒雞

是靜寧縣一帶的特色傳統名菜，以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省（區），是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。最有名的兩家分別是張寬燒雞（味咸，肉綿，適合重口味人士）和之秀燒雞（味淡，肉嫩，適合口味較輕的人士）。靜寧有百余家燒雞店，每家口味都不同，也就是說靜寧燒雞有百余種口味，還是很具有選擇性的。

靈臺清燉甲魚

以享有“全國甲魚之冠"美譽的靈臺甲魚為主要原料制作的隴上名菜，以獨特的制作工藝和豐富的營養價值深受親睞。制作方法：將宰殺并燙去黑衣的甲魚剁成塊，加入高湯、生姜、大蔥、大蒜、花椒、味精、白糖、食鹽，燉至甲魚肉軟糯即可。靈臺賓館清燉甲魚的最著名。

饸饹面

平涼饸饹面又叫床子面，獨具特色，是隴東地區民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。用干辣椒面和蘿卜丁兒、放入蔥、蒜、姜、大香等調料制作而成的臊子非常美味，吃起來滿口香辣，令人欲罷不能。南門十字坡坡有個花花面家的饸饹面很好吃。

靜寧鍋盔

也叫靜寧大餅，始于清同治年間，歷史悠久，負有盛名，是靜寧傳統食品。它以制作獨特、脆酥而久放不餿聞名于省內外。上世紀50年代曾授以“優秀產品”稱號，在蘭州和北京展銷。位于南環路靜寧一中后門的李記大餅家的鍋盔特別有名，12元。

有的，因其地理位置比較特別，和陜西，甘肅，寧夏都有接壤所形成比較多的美食小吃。。。。推薦菜品：羊肉泡饃、酥餅、清燉甲魚、紅燒肘子，其中比較特別又有歷史的小吃有：寧靜大餅、寧靜燒雞。都非常不錯的。

油餅，麻花，油糕，糖角角（jue），釀皮，瘦肉面筋，涼粉，懶魚面，攪團，蕎面饸烙，酸湯面，蒸雞肉，菜疙瘩，涼粉魚魚，咸辣豆花，小果子，炸丸子，烤紅薯，燃面卷卷，鍋盔饃，粉蒸肉，米線，炒涼粉，炒釀皮，燒餅饅頭，羊肉泡饃，燒雞，暖鍋，，，，好多好多，來了才知道，吃過才說好??

到此，以上就是小編對于平涼美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于平涼美食的6點解答對大家有用。