大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于額爾古納美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹額爾古納美食的解答，讓我們一起看看吧。

內蒙古呼倫貝爾旅游有沒有好的推薦景點和美食？

內蒙古呼倫貝爾大草原旅游，景點非常多，草原上的美食也很多。

先說一下草原，草原君覺得呼倫貝爾草原上最值得看的景點。

第1個就是莫日格勒河，也就是老舍說的天下第一取水，莫日格勒河的景色，只有在遠觀的時候或者是臨近的時候，才能夠看到那種不同的感覺

第2個呼倫貝爾草原上的邊境線路，904線道以及邊境卡線，也就是中俄結合額爾古納河行走的線路，這其實不是一個景點，是用一天到兩天的時間走完的一段草原行程。

第3個是額爾古納濕地，而古納有好多自然景色，濕地景色也有很多，就即使不去額爾古納濕地里面，在外面也能看到好多的濕地景觀，只是爾古納濕地里面的景色更美，并且爾古納濕地是亞洲最大的濕地。

第4個是白樺林，從呼倫貝爾海拉爾出發去根河的路上，會有好多白樺林，這些白話的林景色都在路邊，當然我們也可以去白樺林景區里面去看。

呼倫貝爾草原上的美食。

呼倫貝爾大草原上的第1個美食，我們首先說的就是烤全羊

一次是烤羊排烤羊腿，那烤全羊比較大，嗯，10來個人才能夠吃完，所以一般的如果人少的話，建議可以來個烤羊排或者是烤羊腿。

呼倫貝爾草原上的第2個美食是手把肉，不把肉是很簡單的，就是把羊的一些個骨頭放肉煮熟之后放在鍋里面煮熟，直接不加任何作料，煮熟之后拿上來，加上草原上的野韭菜花著吃。

其他的比如草原上的特有的魚類，柳根魚，主要是冷水魚，因為這種魚比較小。

有臨近半仙嶺林區草原上的蘑菇。

內蒙古，雖然肉類飲食，有點粗獷，南方人不太適應，但一望無際的大草原仍然吸引了無數的游人。秋天，呼倫貝爾旅游沿線，有一條極美的“攝影小道”，莫爾道嘎鎮--太平村--老鷹嘴--臨江鎮--百花坡--室韋。莫爾道嘎，蒙語：“上馬出征”，這是成吉思汗的出征口號。這條鄉村泥土小路，車輛駛過，灰塵滿天。但是，流水中的冰花、靜謐的村莊、金黃色的童話世界，讓人們陶醉了，時針似乎也不轉了。太平村的部分房頂上，鋪的不是瓦或油氈紙，而是“雨淋板”，這是大興安嶺林區的智慧獨創，沒有節點、沒有螺紋、不用油線、也不車刨，直接釘在房脊架子上，百年不壞。路兩邊的草原上，草垛子一堆又一堆。內地的游人，興奮地爬上草垛，騰空而起，跳躍著，大笑著。也許，尋找開心和快樂的節點，是旅行和攝影的終極意義!

列巴是俄羅斯的美食，為何在呼倫貝爾如此盛行？

列巴也就是面包，它是俄羅斯人的主要食品，因為它特殊的烤制方式，所以保質期相對要長一些，與我們平時所吃的面包還是有所不同的，在俄羅斯，列巴是每天必須要吃的主食，而面包，在我們這里已經被列入糕點的行列了，在口感上，列巴與面包區別還是很大。

因為呼倫貝爾，有幾個城市是與俄羅斯，還有蒙古國相鄰的，其中有額爾古納市，滿洲里市，新巴爾虎左旗等。

尤其是額爾古納市，生活著很多俄羅斯族，有的是混血兒，還有很大一部分就是純正的俄羅斯人，因為他們在中國生活了太久太久，所以大多數還是延續著俄羅斯族的生活習慣，喜歡穿俄羅斯民族服裝，愛吃列巴和奶制品，如果不是說著中國話，真就以為是在俄羅斯呢。

因為中俄兩國的邊境貿易比較活躍，所以兩國之間的生活用品交易也是非常頻繁的，很多俄羅斯食品大量進口，讓我們這些邊境居民的生活也在慢慢改變，喜歡吃俄羅斯列巴，還有他們的奶制品，巧克力，糖果餅干，沙拉醬，各種調味品，都很受我們的喜愛，尤其是俄羅斯大列巴，絕對的物美價廉，口感酸咸，飽腹感強，而且營養十足。

與俄羅斯接壤的呼倫貝爾人，不但喜歡吃列巴，而且還很喜歡吃俄餐，這可能就是被俄羅斯人所影響了吧，都說音樂無國界，其實美食也是沒有國界的，美食總是無處不在的。

我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下面留言互動，謝謝！

俄羅斯有句諺語Хлебнастол—истолпрестол，ахлебаникуска—истолдоска。翻譯成中文是：列巴端上桌，桌子成御座；用餐沒列巴，桌子成木頭。這句話充分說明了列巴在俄國人民的飲食中占有的地位。

19世紀末到20世紀初，隨著額爾古納河畔的一段段異國情緣的結成，列巴文化也從俄羅斯帶到了中國，由此列巴在呼倫貝爾一發不可收拾。

另一個原因是列巴存放的時間比較長，夏季可存放一周，冬季可存放一個月。

呼倫貝爾必吃的美食都有什么？

來到呼倫貝爾的人都會期待一餐最正宗不過的草原羊肉——無論制作方法如何：涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、烤串…… 但是旅行的時間略長就會發現，這里頓頓都離不開味道鮮美的牛羊肉。

1、烤全羊：

“烤全羊”是內蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴。是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

2、蒙古奶茶：

蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。因為磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶有濃郁的奶香味，可口綿甜，增加食欲。酥油茶是在已經配制好的奶茶里，再適量放入酥油、紅糖即成。

3.呼倫貝爾布里亞特包子：

布里亞特人是蒙古族中比較有特色的一個支系，他們于20世紀初才從貝加爾湖一帶遷到呼倫貝爾定居，他們從語言，服飾，飲食上都有自己的特色。布里亞特包子是布列亞特人在吸收漢族食品制作方法后，加入自己民族飲食特點而發明的別具風味的一款民族風味美食。包子外型與北方漢族包子并無多大差別，其最大特點在于包子餡的制作。布列亞特包子就地取材，以當地特產優質羊肉為原料，不加其他任何調料，也不放蔬菜、大蔥等任何輔料，但吃起來鮮香可口，不膻不膩。

呼倫貝爾市有中國最天然無污染的草原——呼倫貝爾大草原，這里所產的牛羊肉，肉質鮮美，中外馳名，吃過后會讓人顛覆以前對牛羊肉的概念；涮羊肉、烤羊腿和手扒肉自然是不能錯過的。如果人多的話，烤全羊也可以嘗試一下，不僅味道鮮美，香氣撲鼻，烤羊的架勢也很了得；奶茶和馬奶酒噴香撲鼻，一定要來上一杯，溫暖身心。在額爾古納市的恩和、室韋和臨江等俄羅斯風情小鎮還能吃到美味的俄國特色菜肴，大列巴、藍莓醬和新鮮的牛奶不但會滿足你的胃，還會慰藉你的心靈

謝邀，呼倫貝爾的特色美食很多，主要以牛羊肉為主，特別是牧業四旗的牛羊肉最好，還有就是各地區的特色美食：邊境口岸城市的俄餐、白魚，俄式大列巴，林區的狍子肉、鹿肉、細鱗魚等、還有很多的山野菜和野果，農區的農家菜、蠶蛹系列、鮮族小吃等等！

呼倫貝爾大草原這首歌我很喜歡，唱得還過得去，至少不會嚇到你。通過歌曲的視頻，很多人即使沒去過，也是已經領略了大草原的風光了。

呼倫貝爾大草原是世界上最美的草原，因有呼倫湖、貝爾湖而得名。這個草原有歷史文化、有草原風光、有旅游資源而成為著名景點。

說起這里的特色美食，還沒有向你介紹，口水已經流出來了。當地草原民族特點的風味食品有:

1、烤羊腿、整羊席、手扒肉等。烤羊腿是從烤全羊演變而來。在羊腿烘烤過程中加了各種配料和調味品，色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩。

2、“全魚宴":用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種。全魚宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名貴魚菜有二龍戲珠、鯉魚三獻。這里的魚??產自湖里，沒有泥腥味，味道鮮美。比起南方一些小雜魚好吃多了。

3、俄國風情大餐：在中俄邊界感受俄國的風味。提醒一下，食材雖好可不要貪吃哦，俄國大餐熱量高，一不小心就變成俄國大媽了。偶爾大吃一頓美食的。

4、鍋茶：由磚茶水加鮮奶熬制，加上黃油、泡炒米食用，加入風干肉、奶酪??、奶皮子邊煮邊吃，好爽哦??。

5、當地的風味小吃奶豆腐、灌腸子、刀切酥、列巴等等。

好了，介紹到這里，希望您喜歡。歡迎留言發表意見。

到此，以上就是小編對于額爾古納美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于額爾古納美食的3點解答對大家有用。